El otoño es la estación ideal para disfrutar de la calabaza, una hortaliza repleta de propiedades

        beneficiosas para nuestra salud. Originaria del continente americano, la calabaza es pariente del

        melón, calabacín, sandía y pepino. Su consumo es recomendado por la OMS debido a su aporte

        esencial de vitaminas y minerales con mínimas calorías. 

Variedades de Calabaza 

Existen diversas variedades de calabazas, desde la americana hasta la verde española. A pesar

de sus diferencias, todas comparten una pulpa dulce, semillas ricas en nutrientes y una piel dura

que prolonga su conservación. 

Propiedades y Beneficios 

Refuerza nuestras defensas: Ayuda a mantener el sistema inmunitario y previene gripes y catarros. 

Antioxidante: Gracias a su combinación de minerales y vitaminas, la calabaza actúa como un potente antioxidante. 

Salud Cardiovascular: Contribuye a la prevención de la hipertensión arterial y mantiene niveles adecuados de colesterol. 

Digestión: Es suave para el sistema digestivo y combate afecciones como gastritis y úlceras. 

Salud Ocular: Previene cataratas, fotofobia y ceguera nocturna.

Salud Urinaria y Renal: Previene cistitis, cálculos renales y retención de líquidos.